今天,环球房讯小毛就大家最近讨论的武汉暖冬「暖暖的温度是哪首歌」整理了以下内容,希望能够有助于您了解武汉暖冬「暖暖的温度是哪首歌」。

高血压客人就餐时并未提要求,服务员主动送上不含蛋黄的“空心蛋”;

刚果记者不懂英语错过了前往开幕式的大巴,服务员找来同事做起临时翻译陪伴去现场;

有客人饮食禁忌每餐都只能吃鱼,酒店厨师每天变着花样为他做鱼;

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武汉军运会期间,细节服务让军运会嘉宾感受到了暖暖的“武汉温度”。

△万科君澜酒店前台服务员时时做好接待准备

高血压的客人 我们为你换“空心蛋”

10月19日早上,在武汉碧桂园凤凰酒店,军运会外宾George先生就餐时,用餐巾纸擦掉煎鸡蛋表面的油渍,用刀叉把蛋黄蛋白分开,把蛋白夹在面包片中一起食用。

整个就餐过程,餐饮部姚经理一直看在眼里,他猜想客人可能是对某些食品有忌口。待客人用餐结束,姚经理查询到客人的房号和姓氏,记了下来。第二天早上,George来吃早餐,姚经理主动上前询问:“George先生,请问需要给您点一份煎鸡蛋吗?” George同意后,姚经理与厨师沟通,将一份特殊的早餐送到了餐桌,与前一天不同,煎鸡蛋只有蛋白,没有蛋黄,George感到意外又惊喜。

George告诉姚经理,他患有顽固的高血压症,以前在别的酒店就餐时,特意告知服务员,但都被服务人员忽视了。他第一次来到武汉,没想到酒店给了他一个惊喜,令人非常感动。

△汉南绿地铂瑞酒店的厨师为客人精心准备食物

错过大巴的记者 我们送你去现场

10月18日晚6时左右,一名入住武汉晴川假日酒店的军运会嘉宾向工作人员求助。他是一位刚果记者,只会法语,无法用英语交流。前台员工迅速联系公司人力资源部员工王丝雨,她曾在法国留学。王丝雨与客人交流后得知,他未能赶上军运会接送外国媒体的大巴,也没有能在中国使用的手机,导致他无法与同伴联系。

酒店联系专车,赶在晚7时前将他送到开幕式会场,王丝雨作为临时翻译陪同前往,将他送到观众席与同伴会合,并与会场志愿者联系,确保散场后将客人送上返回酒店的大巴。当晚11时30分左右,这位记者平安返回酒店,激动地找到工作人员表示感谢。

△晴川假日酒店服务员细心检查房间内各种用品


△晴川假日酒店自助餐厅服务员整理餐桌

饮食习惯各不同 我们给你改菜单

来参加武汉军运会的各国来宾饮食习惯各不相同,各酒店通过与客人的互动,充分了解到他们的饮食习惯,根据他们的要求和饮食禁忌,制定好菜单,准备好餐食。

10月19日,在喜瑞德大酒店,服务员得知客人贺女士喉咙不舒服,为客人送去了银耳雪梨汤。贺女士连续喝了好几天后,喉咙状况好转,非常感谢酒店的温馨服务。

在光谷金盾大酒店,一位客人因为饮食习惯,每天都要吃鱼,厨师每天都变着花样做鱼。

在晴川假日酒店,一位卢旺达籍的客人要求青菜不要沾油,全部水煮或蒸;突尼斯籍客人每天要吃披萨、薯条,酒店都为他们修改了菜单。

△金盾舒悦酒店厨师为外宾制作多种用番茄酱烹制的食物

在金盾舒悦酒店,埃及和阿曼的外宾特别喜欢番茄酱,厨师制作出多种番茄酱烹制的食物,得到客人充分肯定。

在万科君澜酒店,接待的对象是央视转播组,工作人员每天很早出发去活动现场,甚至凌晨5点半就要出发,酒店专门将自助早餐开餐时提前到凌晨5点,还在凌晨4点半打包好酒店早餐,供客人取用。

有爱好面食的运动员,喜欢劲道的面条口感,餐厨经理调试了不同口味的牛肉面、羊肉面、鸡蛋面。

△运动员过生日,保利大酒店为他准备了生日蛋糕

用创新、主动、细心的服务方式来提升服务“温度”,是酒店能够赢得赞誉的关键,各酒店纷纷表示,会一直以细心服务为准则,继续为来汉游客提供贴心服务。