今天,环球房讯小毛就大家最近讨论的辽阳必吃的美食在哪「辽阳张彪」整理了以下内容,希望能够有助于您了解辽阳必吃的美食在哪「辽阳张彪」。

一个地方要形成独特的地方美食,必须要有几个条件,一是丰富的地形地貌,食材丰富。

二是悠久的、具有地域特色的历史文化。三是独特的气候特点。

辽宁辽阳具备了所有的条件。

辽阳有大山、有丘陵、有大河、有水库、有平原,物产丰富。

辽阳是辽宁仅有的两个历史文化名城,是东北历史最悠久的古城,形成了自己独特的饮食文化。

辽阳地处辽南,冬天寒冷漫长,这对辽阳饮食也有很大的影响。

以下美食,全都经过本人多次实地品尝,推荐给外地的朋友们。

一、沙岭大米

沙岭的大米之所以好吃,一是黑土地极其肥沃,真所谓“一两土二两油”,插根筷子都 能发芽。二是太子河的水干净,清凉。三是东北独特的气候,生长期长,昼夜温差大,养分吸收多。四是品种好,经过多年的培植,品质优良。特别是长粒香,灯光下一照,晶莹剔透,抓一把大米,几米之内都是香味。

去年买了几百斤送给北京的朋友,普通的3元左右,长粒香大米6元左右,小袋礼品装,包装免费。

大米能当成送人的上好礼品,全国只有东北能做到,在辽阳,只有沙岭大米。

听说,灯塔的大米也很好,下次我也去买一点吃。

二、弓长岭牛录村的白酒

我不懂洒,但每次路过弓长岭汤河的牛录村,那种洒香,会让人放慢脚步。

那个村有很多家酿酒的,从10元一斤到几十块一斤,建议爱喝酒的朋友先少打几斤,品尝后再多买。

唯一不太满意的是那个包装,多数用的塑料瓶。

三、辽阳县前杜村的草莓

这已经不是传统的地方美食了,因为前杜的草莓已经形成巨大的产业。规模非常大,全在大棚里采摘,价格并不便宜。口味不输于丹东的99草莓。

带孩子去采摘,体验一把非常好。

四、下达河的豆腐干

算是辽阳的一个特色美食,应该是一两块钱一小块。经典的做法是切成小条,炒韭菜。

千万不要再放盐了,要不然没法吃。

吃起来,还是别有一番风味的。

记住,不要买多了,最少不超过10块钱的。

五、汤河鱼

辽阳人都知道,好吃是因为汤河水库的水好,辽宁水质最好的水库,非常大、非常深。

由于现在保护汤河水库水源,很难吃到真正的汤河鱼了。

个人建议,在弓长岭农家院,点个汤河的河虾也很好,一般来说是真的,味道非常好。

六、三星羊汤

好吃主要是因为有山,养的羊就好吃。但近年来名气过大,把价格抬得有点高了。要吃好,怎么也得三五百元以上,在辽阳有点贵了。

七、耿家羊汤

因为三星羊汤有点贵,而且有点偏。所以再推荐一个吃羊汤的地方。耿家也有山,也能放羊。

而且就在道边,吃起来很方便,百八十就可以吃得很好了。

外地人一定要注意:羊汤只要点一份就够了,喝完了,随时添。跟广东喝茶续水一样,不要钱的。

八、小北河土猪


买过多次,肉的品质很好,有点肥,有纯正的肉香。价格也贵不了多少,感兴趣的可以试一试。

九、京都八珍拌菜

想了想久,还是觉得应该把这个放在里面,独特的不是食材,而是拌菜的调料和方法。

能在辽阳坚持几十年,而且生意一直那么好,价格一点也不便宜,说明真有独到的地方。

我最感兴趣的是为什么叫“京都”?

这个京都应该指的是辽阳古代的“东京城”。

如果是这样的话,这个拌菜还是很有历史的。

十、朝光狗*肉

20多年前,我第一次来到辽阳,朋友要带我去朝光吃饭,那一带全是狗*肉。

由于有个朋友忌口,没有吃成。以后也没有再去过。

但那一次,真是留下了太深的印象。绝对是辽阳的一大特色。

不知道现在还有没有?