北书房餐饮「8人吃饭菜品搭配」
今天,环球房讯小毛就大家最近讨论的北书房餐饮「8人吃饭菜品搭配」整理了以下内容,希望能够有助于您了解北书房餐饮「8人吃饭菜品搭配」。
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胡同外是车水马龙,
胡同内是清幽雅致,
这家食肆,亦可谓之书院,
离尘而却不离城,
营造了一个独具特色的饮食空间。[吐彩虹]
无需多言,“京艳·翰林书院”走起~
踏进大院落,左手边是食肆正门。匾额上的“翰林书院”四个大字,是书香,更是文化。
步入中庭,顿觉视野开阔,京城四合院的典雅与大气尽收眼底。
食肆的小姐姐特别用心,特意带我参观了楼顶的天台。因为紧邻国子监,因此在天台可以俯瞰国子监的一片面貌,同样食肆的四合院落也能看见。
天台之上,食肆院落一瞥。
聊了这么久的环境,咱们言归正传,谈谈美食。[吐彩虹]
食肆大气,特意给我准备了个独立的小包间。
凉菜四拼[玫瑰]
陈皮老卤南非鲍
红胡椒脆皮叉烧
XO酱茭白豌豆尖配鱼子酱
胶东冷切捞拌大海螺
首先登场的是四道精致的小凉菜。
卤汁鲍鱼片里加入了一丝陈皮,味道不错,嚼劲亦是十足。茭白新鲜爽口,里面有一丝辛辣,个人觉得“劲大了点”,味道寻常。浪尖小筑出品
大海螺片,嚼起来不仅脆爽,那种清新的滋味真的Cool。
脆皮叉烧,真的香酥到不行,配以红胡椒带来的一丝刺激感,以及上面铺陈的化解油腻的颗颗粒粒芒果丁,层次感、风味都很出色。[呲牙]
熟拆蟹肉冬瓜羹
新鲜的梭子蟹拆肉熬煮而成,在鲜美之境还蕴含着一丝甜味儿,强烈推荐的一道佳肴。
鲜花椒焗大闸蟹
品相很不错,味道中规中矩。
枣木烤鸭三吃
直接蘸料的鸭皮选自鸭鸭最好的部位。
烤鸭一吃,鸭皮配蜂蜜,毫不夸张地说:甜蜜之中的入口即化。口感相当优秀。[赞]
烤鸭二吃,鸭皮配鱼子酱,我个人不喜欢这种搭配。
烤鸭三吃,卷面饼。
冷冷冬季,一份烤鸭,再熨帖不过啦。
脆炸鲳鱼配意大利黑醋[吐彩虹]
炸制香酥可口的又一道美味,配上精心调制的酱汁,强烈推荐。
黑松露澳洲牛肉
牛肉嫩滑可口,纹路中丰富的脂肪迸发出的强烈鲜爽,足以让味蕾欢呼雀跃。
家烧醴陵丝瓜
食材新鲜,中规中矩菜品。
炝锅面[玫瑰]
“真的好好吃!”每吃一口,我心里都要默念。
看似平淡无奇,
实则内有乾坤。
红枣汁桃胶
温暖甜蜜的一道饮品~
小结
毫无疑问,在京艳·翰林书院的一餐是一次美妙的体验。这是一家软实力与硬实力兼具的精美食肆。
地址:北京市箭厂胡同22号。
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