今天，环球房讯小毛就大家最近讨论的郑恺火锅店就食品安全问题再发声明：涉事门店已关停并全面整改店长、厨师长已辞退整理了以下内容，希望能够有助于您了解郑恺火锅店就食品安全问题再发声明：涉事门店已关停并全面整改店长、厨师长已辞退。

近日，一位视频博主就明星郑恺开的火锅店“火凤祥”的食材卫生问题进行了曝光。据视频显示，该火锅店后厨使用的鹅肠残留有排泄物、变臭黄喉给客户、卤肉发酸遮不住、生菜回收再重复等情况。

8月14日晚，火凤祥鲜货火锅发布公开致歉信，称在确定涉事门店后将对其做出立刻停业整顿、处罚，并开除涉事岗位负责人。

8月20日下午，火凤祥鲜货火锅再次发布声明，关于门店操作不规范和食品安全隐患问题的核查及处理结果。

声明称，经核查，明确涉事门店为火凤祥江苏苏州繁花中心店，涉事门店已于8月15日责令关停并全面整改，责令解除与涉事门店店长、厨师长的劳动关系。火凤祥品牌管理部就这次事件已成立食品安全联合巡查小组，对全国172家门店进行自查自纠。

此外，该声明就消费者和广大网友关注的问题作了相关说明。