沈阳过年的风俗「东北人过年吃什么」

今天，环球房讯小毛就大家最近讨论的沈阳过年的风俗「东北人过年吃什么」整理了以下内容，希望能够有助于您了解沈阳过年的风俗「东北人过年吃什么」。

明天就是除夕了

我们将要迎来

咱们中国人一年中最重要的节日

年味儿里装的是乡情

胸膛里雀跃着的是一颗思乡的心

也许你已经身处暖意融融的家里

也许你正在回家的路上

哪怕你因为种种原因不能回家

有艺术君也还是要祝

所有能看到这篇推送的你们

新春快乐！

春节是一年之岁首

俗称新春、新岁、新年、新禧、年禧、大年等

由上古时代岁首祈年祭祀演变而来

春节的起源蕴含着深邃的文化内涵

在传承发展中承载了丰厚的历史文化底蕴

在春节期间，全国各地均有举行各种庆贺新春活动

以除旧布新、迎禧接福

拜神祭祖、祈求丰年为主要内容

形式丰富多彩，带有浓郁的各地域特色

凝聚着中华文明的文化精华

沈阳人的春节是怎么过的呢？

沈阳人的春节一定有妈妈包的饺子

有飞舞的雪花和噼里啪啦的鞭炮

泡在水盆里的冻梨和油汪汪的猪蹄

大锅里的粘豆包和热气腾腾的酸菜血肠

等到辞旧迎新的除夕夜

说上满满的吉祥话再讨个大红包

节日起源

春节是由岁首祈年祭祀演变而来，上古时代人们于一年农事结束后在新一年开端的岁首，举行祭祀活动报祭天地众神、祖先的恩德，祈求丰年。原始意义上的岁首，是指干支历法的“立春”，当天象“斗柄指寅”时，阴阳转化，阳和起蛰，品物皆春，意味着新的一个轮回已开启。

春节的起源和发展是一个逐渐形成，潜移默化地完善与普及的过程。年节文化作为中华传统文化的重要组成部分，反映了博大精深的中华文化内涵，也记录着古代人们丰富多彩的社会生活文化内容。

传统民俗

年节是中国一个古老的节日，也是全年最重要的一个节日，在历史发展中，杂糅了多地多种民俗为一体，形成了一些较为固定的风俗习惯，有许多还相传至今。中国是个多民族的国家，各民族过新年的形式各有不同。

节前年俗

春节是除旧布新的日子，春节虽定在农历正月初一，但春节的活动却并不止于正月初一这一天。从年尾廿三（或廿四日）小年起，人们便开始“忙年”：祭灶、扫尘、购置年货、贴年红、洗头沐浴、张灯结彩等等，所有这些活动，有一个共同的主题，即“辞旧迎新”。

节期活动

除夕

除，即去除之意；夕，指夜晚。“除夕”是岁除之夜的意思，又称大年夜、除夕夜、除夜等，时值年尾的最后一天晚上。除夕与新年（正月初一）首尾相连，谓之“岁穷月尽、挨年近晚”，人们都要除旧布新，有旧岁至此而除，来年另换新岁。除夕是辞旧迎新、阖家团圆、祭祀祖先的日子。大年三十，祭祖、吃团年饭，年夜饭后有发压岁钱和燃灯照岁（或熬年夜）的习俗。

正月初一

从年初一开始便进入迎禧接福、拜祭神祖、祈求丰年主题。炮竹声中辞旧岁，烟花满天迎新春。春节早晨开门大吉，先烧炮竹，叫做“开门炮仗”，送旧迎新。爆竹声后，碎红满地，灿若云锦，称为“满堂红”。新年初一，人们都早早起来，穿上最漂亮的衣服，打扮得整整齐齐，出门去走亲访友，恭祝新年大吉大利。

正月初二

大年初二是开年日。这天出嫁的女儿回娘家，要夫婿同行，所以俗称“迎婿日”。回娘家的女儿必须携带一些礼品和红包，分给娘家的小孩，并且在娘家吃午饭，但必须在晚饭前赶回婆家。

正月初三

大年初三又称赤狗日，与“赤口”同音，通常不会外出拜年，传说这天容易与人发生口角争执。不过这个习俗早已过时，因为现在人们难得春节团聚，对此已经淡化许多。

正月初四

大年初四是祭财神的日子，迎神接神。《占书》中，传说正月初四是女娲造羊的日子，故称“羊日”，在这一天里，人们不能杀羊，如果天气好，则意味着这一年里，羊会养得很好，养羊的人家会有个好收成。

正月初五

正月初五俗称“破五”，意思是之前几天的诸多禁忌至此就结束了。破五习俗主要是送穷，迎财神，开市贸易。北方有吃饺子的习俗，寓意着招财进宝。

正月初六

正月初六是“马日”，叫六六大顺。这一天，每家每户要把节日积存的垃圾扔出去，这叫送穷鬼。大年初六也是启市日，商店酒楼才正式开张营业。

正月初七

初七是人日，即人的生日。《占书》说，由初一开始，上天创造万物的次序是“一鸡二狗、三猪四羊、五牛六马、七人八谷”，所以初七就是人日。汉朝开始有人日节俗，魏晋后开始重视。古代人日有戴“人胜”的习俗，人胜是一种头饰，又叫彩胜、华胜。从晋朝开始有剪彩为花、剪彩为人，或镂金箔为人来贴屏风，也戴在头发上。唐代之后，更重视这个节日，每至人日皇帝赐群臣彩缕人胜，又登高大宴群臣。

节令食品

年糕

年糕属于农历新年的应时食品，有红、黄、白三色，象征金银。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在南方有过年吃年糕的习惯，甜甜的粘粘的年糕，象征新一年生活甜蜜蜜，步步高。春节吃年糕，“义取年胜年，籍以祈岁稔。”寓意万事如意年年高。汉代杨雄的《方言》一书中就已有“糕”的称谓，魏晋南北朝时已流行。贾思勰《齐民要术》记载了制作方法。明、清时，是糕已发展成市面上一种常年供应的小食，并有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸二种，南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒、汤煮诸法。

饺子

饺子，古称“角子”，北方年夜饭有吃饺子的传统，但各地吃饺子的习俗亦不相同，有的地方除夕之夜吃饺子，有的地方初一吃饺子。吃饺子是表达人们辞旧迎新之际祈福求吉愿望的特有方式。晚上11时到第二天凌晨1时为子时，“交子”即新年与旧年相交的时刻。饺子就意味着更岁交子，过春节吃饺子被认为是大吉大利。另外饺子形状像元宝，包饺子意味着包住福运，吃饺子象征生活富裕。

春节诗词

《除夜雪》

陆游

北风吹雪四更初，嘉瑞天教及岁除。

半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。