今天,环球房讯小毛就大家最近讨论的阳澄湖大闸蟹品质「阳澄湖没有大闸蟹」整理了以下内容,希望能够有助于您了解阳澄湖大闸蟹品质「阳澄湖没有大闸蟹」。

不是吧?不是吧?还有任何一个人不知道咱山东全新的口号——“好客山东 好品山东”,好客君都会伤心的!


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秋风起,蟹脚痒;菊花开,蟹香来。金秋时节,最是食蟹的好时候。



南有阳澄湖,北有黄河口。黄河口闸蟹之所以各个鲜甜肥美,黄满膏嫩,与黄河入海口独特的地理位置脱不开干系。



好水才能育好蟹,这里的蟹苗从小便生活在北纬37°的充足日照中,黄河滩涂为其提供了丰富的饵料,千分之三的淡盐水让这里闸蟹口感更为鲜甜。



黄河口大闸蟹青背白肚、黄毛金爪。无需过度烹调,只需隔水清蒸一刻钟,掀开蟹壳,蟹黄带着蟹香四溢开来,一口下去满嘴蟹黄混合着细嫩紧致的白肉,满足的让人大呼“吼吼吃”。



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