粤菜大佬「广东花园」空降外滩从静安火到陆家嘴
今天,环球房讯小毛就大家最近讨论的粤菜大佬「广东花园」空降外滩从静安火到陆家嘴整理了以下内容,希望能够有助于您了解粤菜大佬「广东花园」空降外滩从静安火到陆家嘴。
01. # 坐拥外滩CBD的花园餐厅 #
毗邻东方明珠、上海中心大厦
原来嘉里中心的广东道,摇身一变来外滩啦!坐落于环球金融中心3楼的广东花园,坐拥三件套不是梦!老粉们是不是又有心动的感觉了~
装修主打东南亚风格,地上铺满南洋进口的花砖,还有百叶窗、藤椅、阔叶植物等等,营造了一座都市花园,画面极其舒适~
店里缓缓播放的老爵士乐,让你的心情瞬间就放松了下来,整洁的餐桌和空旷悦目的视野,将唯美花园与现代空间完美融合,让人陶醉其中。
露台和吊椅旁种有罗勒、薄荷、迷迭香等植物,不仅可以入菜,也可以有效地驱赶蚊虫,小仙女们可以放心地用餐和拍照啦!餐厅里还设有吧台,让你自如地切换用餐模式哦~
02.# 广东名厨坐镇的粤式融合菜 #
避风塘辣蟹、脆皮烧鹅
专门从广东请来的专业大厨坐镇,加上每日的新鲜食材,让广东花园的菜品质量得到充分保障!美食君就帮大家先尝为快啦!
/ 避风塘辣蟹 /
餐厅主打的避风塘辣蟹,选用上好的大肉蟹,肉质弹牙紧实,十足的份量真的可以吃到饱!
在秋季还特别加入了桂花,如果你是不吃蟹星人,餐厅还可以帮你做避风塘虾球哦!
/ 脆皮烧鹅 /
作为正宗的粤式餐厅,怎么能少得了烧鹅呢!新鲜出炉口味最佳,脆皮和多汁的鹅肉,隔着屏幕都能闻到香气了!
来自广东的烧腊师傅亲自操刀,和老店原班人马一起,经过一天的疲惫,有了这一口烧腊就满足了!
/ 油浸笋壳鱼 /
笋壳鱼可是广东地区的一道名菜哦!顾名思义,它的外形看上去就像一枚笋壳,而且鱼肉多鱼刺少,真正的宝藏鱼呀!
鱼肉细嫩爽口,油浸过的味道格外鲜香,特制的调味料让笋壳鱼十分入味,一口唇齿留香,让人回味无穷~
/ 响锣炖羊肚菌汤 /
广东餐厅的汤品也是一绝,用原盅每日炖足3小时,羊肚菌汤底炖得清澈见底却又不失浓稠,鲜到眉毛都掉下来!
/ 花胶干贝炖鹌鹑 /
你见过用咖啡杯盛的汤吗?而且居然还有一整条花胶在里面!妥妥地补充胶原蛋白,换季要及时提高免疫力哦~
03.# 陆家嘴金领的同款点心 #
水晶虾饺皇、蟹籽虾仁烧麦
广东的点心文化也是妙不可言,小巧却内容丰富的点心,装在六边形的笼屉里,简单而又温馨,让人忍不住期待打开后有什么惊喜!
每只水晶虾饺皇里都有一整只虾哦!晶莹剔透的饺皮,包裹着鲜香Q弹的大虾,一咬还会有汁水迸发的快感!
还有蟹籽虾仁满满的烧卖,这肉眼可见的丰富内容,虾仁满得都快要爆出来啦!加上蟹籽点缀,又是颜值与口味同时营业的一天!
豉汁蒸凤爪浓郁有味道,凤爪被蒸得烂烂的,但表皮依然坚韧有嚼劲,加上豉汁的绝妙调配,一口好满足!
广东花园上海环球金融中心店