今天，环球房讯小毛就大家最近讨论的俗话说民以食为天近年来我们的食品「食品股」整理了以下内容，希望能够有助于您了解俗话说民以食为天近年来我们的食品「食品股」。

△方正证券金鼎投顾团队高级投资顾问黄震宇

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自疫情发生至今，虽然大部分板块和个股处于调整中，但是也不乏有些抗跌甚至逆势上行的板块。食品饮料就是其中逆势上涨的板块之一，板块指数涨幅已经创出了年内的新高。

为何食品饮料板块能够走势如此强劲？首先，消费板块一般分为必选消费和可选消费。像平时每天吃的大米蔬菜、油盐酱醋以及单价比较的低的零食类、化妆品等品种，属于必选消费，而旅游、影院、酒店以及大件单价高的一些化妆、奢侈品等，属于可选消费。

疫情期间，宅家时间增加，必选消费消耗增加，同时可选消费短期需求下降，因此，可以看到食品饮料类的个股表现出色，旅游酒店等板块跌幅较大。

而这些表现的背后，最终的体现应该还是业绩的预期。需求的增长，将会带来业绩的提升，预期不少食品类个股的一季报甚至是半年报的业绩表现会比较靓丽。

不过食品饮料类的个股有些也可能存在蹭板块热度，跟风上涨的品种。对于这类个股，按照短线的思维来对待，不可长期持有，这类个股前期超跌，股价大部分都不高。而细分行业的龙头，有坚挺的业绩支撑的，只要没有出现短期快速拉升的，可考虑长线持有，波段操作。

值得关注的是，近日粮油股飙升的一个重要导火索则是全球新冠肺炎疫情日益严峻背景下，多国出现粮食储备不足的现象，宣布禁止粮食出口。（投资建议，仅供参考）

潇湘晨报记者陈海钧

【来源：ZAKER潇湘】

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