今天，环球房讯小毛就大家最近讨论的租房往事：楼下夜宵店的iso标准整理了以下内容，希望能够有助于您了解租房往事：楼下夜宵店的iso标准。

口述：宋哥（陕西咸阳人）

撰文：胖爷

在我租房楼下，有家夜宵店，名字很好听，叫阿媚小店。店如其名，的确很小，不过二十来平，也不是当街店铺，没有地利优势。

可城中村这种地方，容纳无数异乡打工人，小巷深处，陋室小屋，也被屋主利用起来，作些简装，当成铺面租给生意人。大凡有过珠三角的打工经历，对城中村便不会陌生。

除了房屋简单，城中村其他都还不错，求医看药，娱乐消遣，几乎都能在这里找到，而且实惠。出租屋安置肉身，租客们的吃穿用度，全都在城中村解决了。热闹喧哗的城中村，是过日子的好地方。

打工者白天给老板打工，夜晚下班后，时间才是自己的。回到出租屋，解决餐饮的方式有很多，快餐是最简捷的一种。可是，快餐只能填饱肚子，夜宵店才是放松身心，暖胃暖心的所在。

阿媚夜宵店为附近的租客，提供了这样一个地方。

阿媚小店白天是不营业的，只有六点之后，才打开店门。这时，也不迎宾，只为夜晚的欢歌打前战，作准备。直至晚上八时，才算万事妥当，可以真正应对顾客了。

店子不大，人也不多，除了一个男厨师，一个女帮工，再有一人则是老板。老板自然叫阿媚，一个四十来岁的中年女人，身材略显发福，但若换成另一套更接地气，更受网友欢迎的用词，则可以为饱满、丰润来形容。

店主阿媚喜欢穿裙子，而且是无袖的。她肤如白雪，穿上红裙，显得更加娉婷动人。千万别以为阿媚是个俗气的女子，她是夜宵店的灵魂，指挥着店里的三人小组如何更好地分工协作。

掌勺的厨师，跟了阿媚十几年，这位自称为勺哥的人，其实比阿媚还大几岁，不过，在阿媚面前，他甘心情愿，为她服务。尽管以他的技术，换一家店，或者自立山头，都可以活下来，甚至活得更好。

帮工与阿媚是同乡，好像还有些亲邻关系，虽是帮工，但若饭馆帮工有江湖排名，在附近城中村的店子里，她绝对算得上前三名。

她刀工极好，速度又快。最重要的是，在她眼里，切菜不是切菜，她喜欢哼着小曲，在惬意的享受中，完成这项工序。让食材得到艺术的滋养，是小店帮工对待工作的ISO标准。

至于第三个人，则是阿媚自己。她是老板、收银员，也是夜宵店的杂工，是小店美学的集大成者。

前面已经讲过，她有着迷人的身姿。不过，身材好的女人，城中村的许多饮食店里，都能找得到，也许，这是她们作为老板娘的优势之一。

不过，阿媚比她们做得更好，她是真诚的，每天露齿一笑，让人有种发自内心的欢喜。她还是热烈的，像湖南的朝天椒，有着很泼辣的作风。

其实，这也是必须的，若她没有这样的性子，她的夜宵店是极难开得长久的。这样一个女人，看起来浑身的烟火气，但实际上，你却不能忽略她灵魂的闪光之处。

阿媚是安徽人，会唱黄梅戏。一个开夜宵店的女人，竟然会唱戏，这原本就有些不平常了。但阿媚的特异之处，还并不止于此。除了黄梅戏，淮剧和京剧，她也唱得有模有样。

阿媚会唱戏，来店里消费的熟客大多知道，但并非所有人在大饱口福时，还会大饱耳福。阿媚只唱给有缘的人听，有幸听她哼唱一曲的客人，会成为阿媚小店的忠实粉丝，每隔几天，便来捧场。

但他的幸运，不会一直延续，阿媚的戏不会再次唱给同一个人听。就好像人不能两次踏进同一道河流一样，这像个哲学问题，有些玄乎。没办法，阿媚偏偏这么琢磨不透。因为琢磨不透，反倒吸引了更多好奇的顾客。

不知道阿媚小店什么时候开张了，反正看招牌，看门面装修，已经有了很多年头。我搬来这里居住之前，小店就在这里。

我在这里住了三年，三年间，租客们换了一拨又一拨，阿媚小店的顾客，自然也如流水一般地转。但不管是旧人走，还是新人来。阿媚小店的生意，一直红红火火，门庭若市。

如逢周末，更是火爆。到了次晨，我出门跑步时，常常还能看到店子的门还开着，阿媚正在亲力亲为，清扫昨夜的残余。

老板越是忙碌，越能证明，昨夜顾客们在这里得到了多少欢乐。现在的食客们，精着呢，卖情怀，忽悠三两个客人可以，但时日一长，难保不出差错，一旦出错，可能全盘皆输。

千万不要以为，阿媚小店生意好，在于她会唱戏。这样一个有趣的灵魂，的确为她拉来了人气，但若是她的店子，味道不佳，是绝对无法一直红火的。

说起来，阿媚小店，所卖的夜宵，没有明确的地域特色，更像一个海纳百川的综合体。至于具体菜品，无非不过那几样，烤鱼、炖鸡，外加几道海鲜汤。这样的深夜美食，随便到夜市哪家店里，几乎都能吃到。尤其是城中村，更为寻找这类美食提供了便利。

城中村有许多小店，光看外表，破旧不堪，简陋的环境，却无法掩盖美味的诱人。偏偏这样的地方，往往出产着众多让人垂涎的小吃。这样的店家，很像流落民间的江湖高手，有种大隐隐于市的感觉。

阿媚小店也可归之为苍蝇馆子一类，但不知勺哥掌握了什么秘诀，反正经他手烹饪的宵夜，总能让饥饿的胃，获得心满意足的慰藉。

我喜欢烟火气浓郁的地方，楼下有这么一家小店，毫无意外地成了阿媚小店的客人。每次见面，阿媚必灿然一笑，让你心头一软。

在长安宵边租房三年，我保持着两周一次的频率。去的次数多了，成了熟客。加之楼下楼下，也算邻居，阿媚调侃我为“持有VIP金卡的贵宾”。倘若换成别人，听了这样的幽默称呼，同样会心情舒爽的。

九月下旬的一天，我在工作上遇到挫折，加之此前诸多不吉，心中烦恼，没在公司用晚餐，直接回了宵边出租屋。回屋里，放了包，径直来到阿媚小店，想喝一杯，解解闷儿。

那天不是周末，加之时间尚早，屋里尚未有别的顾客。这么早踏足阿媚小店，对我而言，还是头一遭。

阿媚正在拖地，平时穿裙子的她，那天披了一件T恤衫，配上一条蓝色牛仔裤。阿媚与我打了招呼，又弯腰专心拖地去了。

她倒退着往后，我的目光无处可避，无意中看到牛仔裤与上衣之间，露出的一块白。

那块空白处，有个纹身，像是一把刀。

我见过有女人在胳膊上，纹玫瑰，纹蝴蝶，甚至纹一条龙的，但在其臀之上，纹上一把刀，实在有些怪异。

第一眼，我以为自己看错了。心中存了疑问，待到阿媚离我近了一些，我想再仔细看一眼时。阿媚从我的异样中发现的不对劲，她直起身，扯了扯衣服。

短暂的一个瞬间，我看到她脸上的神色，有些慌乱。她进了里屋，直到有顾客上门，她才再次出来。脸上表情看似虽然与往日一样，却又到底有了些不同。

与阿媚一样，那天我坐在桌前，表面上吃菜喝酒，却始终心不在焉。我早就知道，她是个有故事的女人。但她纹身上的那把刀，让故事变得意味深长。

因为这个无意间发现的秘密，我有好几天不敢正眼看一眼阿媚小店，更别说前往光顾了。

直到一周后，下班从小店门口经过，正好碰到阿媚，躲无可躲，尴尬万分之时，阿媚主动开口问好。自此，这个心结才得以解开。

之后，我再未发现阿媚穿那套衣服，每次都穿连衣裙。

关于那把刀，我作过许多猜测，继而，对阿媚的身份，对她为何单身，甚至阿媚这个名字，都产生了怀疑。甚至还想再次求证，那块白色上面，到底是纹了一把刀，还是别的什么。

只是，再也没有这种可能了。阿媚再未穿过那套衣服，而是换成了连衣裙。如此一来，自然将那不该露出来的一块白色，遮挡得严严实实。

这个问题困扰了我许久，直至与同事一次深夜谈心，才彻底释然。是啊，就算我真的找出答案，又能怎么样呢？

人这一生，如此短暂。昨天已经过去，未来尚未开始，只有好好珍惜现在，热爱当下的生活，才是生命最重要的意义呀。

店主阿媚不正是这样吗，热烈地爱这个世界，热烈地活在这个人间。用有趣的思想，对抗无聊，让普遍平凡的生活，变得有了更多欢乐，多了一层意义。

生活在城中的人，不同样如此吗，每个人都有小秘密，每个人都有自己的故事。正因为世界是五彩斑斓的，生活才多姿多彩，才令人眷念珍惜呀。（图文无关）

每个人的经历，都是时代的一部分。胖爷专注于讲述非虚构故事，致力于为普通人立传，写人生百态，写人间的凉薄与温情。目前，已有10万多粉丝，单篇文章阅读量突破320万。欢迎提供采访线索，我们一起记录滚滚奔涌的大时代。